En España es muy típico decir que si los chinos comen perros o gatos, que si todo tipo de comida orgánica etc. Hay muchos tópicos racistas en todas las culturas sobre otras culturas y en parte es hasta normal que haya
miedo del extranjero pero no justifica que haya que inventarse tópicos.
Ahora bien, hay ciertas cosas verdaderas que infundan
el tópico de las personas. En el caso de los chinos hay una cosa cierta y es que comen "animales vivos"
o lo cocinan por diversión. Pero
hay que pensar dos cosas de antemano para que este hecho se piense
fríamente. La primera pregunta es ¿En siglos anteriores se hacían estos
platos tan extraños? y la siguiente pregunta es
¿En toda China se hace estos tipos de platos?
Incluso habría que cuestionarse el hecho de que eso
sea aceptado por toda la comunidad teniendo en cuenta la inmensidad de población y la cantidad tan variada de etnias. Un acto
extraordinario en China se hace eco como algo general en Europa pero no es así. La sociedad es enorme y la gran cantidad de opiniones de
igual modo.
El primer video que observe en internet era el de
un pez que estaba viva su cabeza pero el cuerpo está
cocinado. La primera impresión es que es una
creación ´por internet o con efectos especiales. Pero mirando más me
encontré que había un concurso de como cocinar animales
vivos y es sorprendente cómo es posible que haya ese tipo de
concursos.
Lo primero es pensar cómo es posible que el gobierno
chino permita ese tipo de celebraciones ya que a la opinión ética y moral no es muy humano hacer eso en principio. Podemos pensar un par
de motivos por los que esto pueda ocurrir en el caso de que sea cierto.
El primer motivo es que los chinos tengan un
concepto de la moral muy diferente de otros países y ellos piensen que matar un animal de esa manera no sea cruel. El segundo motivo es
que eso sólo se haga en una zona de China. Juzgad por vosotros mismos.
¿Vosotros comeríais este tipo de platos? ¿Qué os parece esta práctica china? ¿Creéis que todos los chinos comen animales vivios?
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