Ingredientes de la marinada
1 Cebolla
1Pera china o pera de agua
1/2 Taza de salsa de soja
2 Cucharas de vino de arroz
3 Cucharadas de aceite de sésamo
6 Dientes de ajo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharada de pimienta negra
1/2 Taza de agua
Ingredientes de la comida
800 gr. de carne de vaca o cerdo
3 cebolletas cortadas finas
5 champiñones grandes
4 setas Shiitakes
Instrucciones
Primero mezclamos todos los ingredientes de la marinada en un bol y lo batimos con la batidora. Luego cortamos la carne en finas lonchas, la mezclamos con la carne y lo dejamos varias horas en reposo en el frigorífico. Cuando haya pasado varias horas, ponemos una sartén con aceite caliente y ponemos todos los
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